Det blev en toppendag och kväll! Jag har sålt och pratat om mina tvålar och fått en förfrågan om att sälja mina produkter i en jättefin hantverksbutik! Är så glad och tacksam för denna dag och för att jag inte gav upp och stannade hemma :-)

Jag älskar att gå på marknad! Om det är en bra marknad! Och även att stå på marknad för ofta finns det möjlighet att gå runt lite grann. Då är det roligt att handla saker som är genuina :-) Jag köpte lite hudvårdsprodukter till mig och till stora sonen, från en kvinna som har underbara produkter. Örtschampot passar perfekt i träningväskan och ansiktsoljan innehåller gurkört som verkar uppstramande, jag är fortfarande ljuvligt mjuk om handryggen efter att ha testat oljan.

Sen köpte jag ett stort nystan melerat ullgarn..bara för att det var så fint och gammeldags!  

Och två rullar otvinnat garn, det var nytt för mig. Jag har redan börjat sticka med detta, det ska bli en V-sjal. Första 10 cm ser man att jag knappt har stickat sen skoltiden men sedan börjar det tack och lov arta sig...lite grann i alla fall! Jag måste åka tillbaka och köpa två nystan till när min sjal är klar, för då har jag ju övat och DÅ kan jag ju sticka :-)

Hon hade även färgglada ullvantar i fina mönster som jag blev väldigt förtjust i men det får bli nästa gång!

Sedan blev det 3 kg majskolvar för 100:-

Närodlat, från Riddarholmen. Krispiga, näringsrika och dagsfärska!

Jag kommer ALDRIG någonsin att köpa två färdigkokta och vacuumpackade majkolvar för 30:- i mataffärens grönsaksdisk som jag chockat upptäckte häromdagen. Är det verkligen säljbart? Vem är kunden?

Då har man ju missat hela poängen med grönsaker! Med en veckas liggtid. Hur mycket gift har inte lösts ut ur plasten då? Brr, otäckt!

De vi inte äter upp fryser jag in och när vi ska äta majs lägger jag några kolvar i kallt vatten, låter koka upp och småkoka i 5-6 min sedan är de klara!

Idag fick jag lära mig att varje tråd eller "hår" som sticker upp på en majkolv, (de som ser ut som en liten tofs) får en liten blomma som behöver pollineras. Varje pollinerat strå bildar ett majskorn! Fantastiskt! Så när man äter en majskolv som har kala fläckar utan majskorn beror det på att de stråna inte blev pollinerade. Hur många majskorn finns det på en majskolv? 300-400?

Det är vad jag kallar för ett naturens under! Det är värt att begrunda nästa gång du sätter tänderna i nykokt eller grillad, smörig och saltad majskolv :-)

Imorrn blir det vab igen. Stora sonen hostar så gott som hela tiden och är genomsnuvig, lilla sonen hostade mycket mindre idag men är grönsnuvig. Har gett dem Timjansirap på morgonen och till natten när det är som värst då dämpar det hostan så att de får sova. Värt att prova för både vuxna och små, finns att beställa på Apoteket, säger de att de inte har den så har de fel, be dem leta i beställningssortimentet. Annars kan du koka själv.

Timjansirap

40 g timjan och 7,5 dl vatten som får koka upp och sedan sjuda i 10-15 minuter. Sedan silas timjan bort och dekokten sätt tillbaks på värmen och får sjuda försiktigt utan lock tills det återstår 2,5 dl. Det kan ta ett par timmar. Tillsätt 600 gr (ca 4,5 dl) kvalitativ honung och rör om tills det lösts upp helt. Häll upp det på en mörk och väl rengjord flaska och märk med datum.

OBS! Man ska alltid kontakta och konsultera en läkare när man är sjuk.

Jag känner min familj så pass väl att jag vet när det handlar om en tillfällig hosta eller annan mer avancerad hosta. Denna sirap används med måtta, max 4 ggr per dag under en kort period, max en vecka.

Lite historik, Timjan och dess eteriska oljor, taget från Shenet.se

Timjan hör till de äldsta medicinalväxterna. Eterisk timjanolja ska ha använts av sumererna 4000 f Kr. och inom ayurveda-medicinen i Indien runt år 1000 f. Kr. Troligare är att det var örtolja av timjan men man kan också ha kokat ur växten och samlat upp oljan på ytan. Den första europeiska beskrivningen av oljan är från 1500-talet. Linné hade med den i Pharmacopaea Holmiensis ca 1740.
Både vanlig timjanolja och backtimjanolja utforskades noggrant årtiondena 1880-1920 sedan man upptäckt hur effektiva de var mot kikhosta. De visade sig vara verksamma på en lång rad bakterier.

Ha en trevlig kväll!

För ca 2 mån sedan gjorde jag första satsen tvål till just denna helg...  

Och efter det blev det ännu flera satser och lång väntan på att de skulle mogna klart.

Nu är tvålarna klara, likaså gördlar och etiketter...

Många sorter blev det och fina och milt väldoftande blev de också.

Så egentligen borde jag vara så stolt och glad! Ja lite som en lycklig hönsmamma som släpper iväg mina små (tvålar?!) ut i vida världen men istället så tar prestationsångesten, köra bil-långt-ensam-ångesten, och vad-fan-håller-jag-på-med-ångesten vid. Det tar så mycket energi!

Funderade på att inte skriva om detta men så tänkte jag att vad tusan! Jag är inte ensam om detta och kanske mår jag lite bättre av att släppa på ventilen, kanske mår någon annan lite bättre och det är bra att påminna sig själv om att man faktiskt överlever, man blir till och med lite starkare av att utmana sina demoner då och då.

Mellan illamåendeattackerna har jag funderat på vad det kommer ifrån och vad det bottnar i? Jag och kärestan satt och pratade om detta idag.

Jag har helt enkelt kommit fram till att det här är vad jag vill jobba med och vidareutveckla tills jag kan försörja mig på detta och då blir det helt plötsligt väldigt stort, och väldigt jobbigt! Det kanske låter naivt men det är precis så det är. Jag blottar en del av mig själv som jag inte har hunnit bygga upp någon officiell trygghet i och då blir jag helt plötsligt väldigt sårbar.

I lilla kretsen av vänner och bekanta och bekantas bekanta känner jag mig trygg men nu är det folk som inte har någon som helst relation till mig som jag ska presentera detta för. Och den här gången har jag inget tryggt sällskap utan endast mig själv att förlita mig på. Men det måste gå, jag måste bygga upp mitt entreprenörs-självförtroende! :-) Jag är mer nervös nu än när jag lämnade kära Sverige för att ensam börja plugga i Italien. Galet onödigt!

När jag vågar stå upp för mig själv och min passion då sätter sig någon svartvingad på axeln och idiotförklarar mig och säger nedlåtande att "Inte kan väl duu. Lilla gumman!"

Men jag vet att jag kan och att detta bara är en liten smula av min potential och jag vet att detta bara handlar om mig och att bara JAG kan stå upp för mig själv och sätta mig i den jäkla bilen och köra den jäkla sträckan för att packa upp mina saker. Saker som jag älskar att tillverka och som jag blir så innerligt glad av att få höra hur de har hjälpt folk eller husdjur med än det ena än det andra! Jag får förresten sällskap av Oscar Linnros och Samuel Ljungblad i CD-spelaren...(nu känns det lite bättre).

Jag som älskar att sitta och klura ut nya recept och örtblandningar till  på hösten och vintern och när abstinensen blir för svår går jag till "Pysselförrådet" för att sniffa lite i alla burkar med torkade nässlor, timjan, mynta, isop, ringblommor, svartvinbärsblad mm och tänka att snart, snart kommer jag att gå barfota i trädgården och plocka och använda dem färska i produkterna igen!

Imorrn när allt är uppackat och klart så vet jag att ångesten släpper direkt. Jag önskar bara att det var imorgon bitti just nu...

Denna vecka har jag pendlat mellan hopp och förtvivlan. Tre av fyra i familjen är friska på gränsen till sjuka och riktigt rossliga till och från och hostar och snyter och klagar på halsont....Förra veckan var barnen hemma och sjuka men är nu i skolan igen. Men de är trötta och snuviga på eftermiddagarna när jag hämtar dem. Så vi har tittat på film druckit örtte med honung och citron för att laga och läka rivna halsar och äter frukt och grönt.

Jag som har både åldern inne samt modet tar mina dagliga kosttilskott i form av malda nypon , malda nässlor och malda linfrön. Då får jag i mig alla viktiga vitaminer och spårämnen på naturlig väg, utan gelékapslar, utan år på dammig butikshylla och utan mystiska ingredienser! Busenkelt!Smaken vänjer man sig vid :-)

Vet du att både linfrön och havre har en milt avgiftande effekt?

De tar med sig gifter ur kroppen på vägen ut genom systemet... som om det inte skulle räcka med att de även reglerar sockernivåerna och ger en lång mättnadskänsla och på så vis minskar eventuellt sockersug under dagen.

Linfrön hjälper också tarmen att transportera bort avfall genom att de suger åt sig vatten i tarmen och bildar ett geléhölje runt fröet vilket mjukgör tarmens innehåll men det är ju gammal skåpmat :-) Ett tips är att om man vill ta linfrön som hjälp mot stopp eller trög mage bör de få ligga i lite fil , nyponsoppa el dyl först och suga upp vätska så att de inte suger upp vätska från tarmen, då blir det ännu jobbigare för den drabbade. Det räcker med ett par, tre minuter innan gelehöljet börjar bildas och man kan äta upp dem.

De är fantastiska små gryn och frön!  De små till synes "osynliga" varorna i livsmedelsbutiken är rena mirakelfödan! Om du blötlägger tex 1 dl ekologiska havregryn och två deciliter vatten över natten i en kastrull med lock så påbörjas en groddningsprocess i grynen och det gör att du mycket lättare kan ta upp näringen i dem. På morgonen kan du tillsätta lite hackade nötter, russin, linfrön och koka till gröt och äta med lite goda infrysta bär och mjölk!

Nej det var inte alls det jag skulle skriva om! Jag ville skriva att efter resan till Spanien, Altea i Maj så sådde jag de frön jag råkat få med mig hem. Citron och Nispero (aprikosaktig frukt) och några gamla halvtorra bitar ingefära lade jag i en plastbalja. De har stått ute på altanen sedan dess men ingenting har hänt, förrns nu! Nu har de små raringarna kommit upp!

Det här borde vara ingefära.

Detta är Citron och Nispero, vilken blir stor som ett äppelträd så småningom.

Men hur ska jag göra nu? Nu blir det ju kallt ute när de äntligen har kommit upp! Jag får låta dem få lite höstkänsla innan jag tar ner dem i källaren och hoppas att de vill övervintra.

Denna vecka har förutom att dricka te och pyssla om barnen som är väldigt förkylda men som sagt numera skolmässiga, gått åt till att kvälls och nattetid morra över att min skrivare helt plötsligt vägrar skriva ut några dokument!

Jag har installerat om och uppdaterat och kopplat om och letat i felsökningsmanualer, ringt min tekniska syster alldeles för sent på kvällarna! Adrenalinet har pumpat för fullt! Igår gav jag nästan upp, jag rev mitt hår och med gråten i halsen funderade jag på om min handstil duger till att skriva 100 tvålgördlar för hand! Jag har sammanbitet klurat på vad jag ska göra, att köpa en ny skrivare går bara inte, jag känner så väl att det inte är där felet ligger! Det är så typiskt att den ger upp nu! På Söndag har jag min första marknad med egna produkter och jag är SÅ nervös. Och jag måste ha gördlarna klara till alla tvålar innan dess! Ja, jag vill understryka att jag är positivt förväntansfull men ändå nervös!Nu blir jag inte lugn förrns jag står där med allt uppackat och klart!

Idag var maken hemma, skönt! Han har jobbat i Finland ett par dagar, men nu kunde han ta hand om fotbollsträningen med lilleman. Och jag kunde ägna mig helhjärtat åt skrivaren! Och efter många timmar (och säkert ännu fler grå hårstrån) fungerar den nu igen! TACK!TACK!TACK! Jag skrev ut gördlar så det dammade ;-) NU ska jag sätta mig och klippa dem så att de är klara för limning i morgon kväll/natt, sedan återstår att packa ner varma och kalla marknadskläder, lådor till bordet, växelpengar, dekorationer mm mm. Jag tror att bordstemat blir slitet trä och vitt i olika nyanser... nej, nu blir jag nervös igen...

Ha en trevlig kväll och sov så gott!

Den här korgen var ett av mina lyckade inköp i Dalarna. Jag är så nöjd med den och ser fram emot att ta med den ut i svampskogen men det kan tidigast bli om tre veckor då jag har en oplanerad helg. Så tills vidare får den agera örtkorg ;-)

Jag har plockat botten full med nässlor och sedan citronmeliss, som syns till höger i korgen.

Sen blev det Salvia och Timjan.

Sist men inte minst var det Pepparmynta och Isop.

Jag torkar alla örter i drygt en vecka eller tills de är snustorra. Sedan är de redo att läggas i mörka lufttäta burkar i väntan på att användas i hudvårdsprodukter eller téer.

Om du inte har provat att göra ett eget te, så vill jag bara ge ett litet första grundtips. Plocka fina blad från en svartvinbärs buske, lägg dem att torka luftigt utbredda över tex en tidning. Vänd dem dagligen så att de torkar jämnt och inte möglar. När de är så torra att de knastrar är de klara. Då kan du koka upp lite vatten i vattenkokaren, låt svalna något. Lägg några blad, 4-5 st i en tekopp, slå över tevattnet och låt dra ca 4 min. Njut av ljuvlig doft och smak. Tillsätt lite honung eller lite Soyamjölk för en rund sötma.

Så enkelt, så gott och helt naturligt.

Ha en trevlig kväll!

Tittade om vi hade något som fortfarande blommade i trädgården...något jag kunde plocka in och göra till en fin liten bukett. Jag gick fram till dessa, gullris och fick syn på en fluga som knatade omkring bland blomknopparna.

Den var snabb och var inte så lätt att få med på bild.

Men så uppstod ett foto-ögonblick. Vilken tjusig bakdel den hade, för att inte tala om vilka spiror! Det blev ingen bukett men väl en grönskimrande flugrumpa :-)

God natt!

Ja det var ju det här med att inte bara påbörja utan även att avsluta projekt... det är ju inte min starkaste sida.

För länge sedan gjorde jag i ordning vår gästtoalett. Jag tapetserade om och jag grundmålade bröstpanel, tak och underdelen av trappan som är taket till toaletten. Jag funderade på vilka krokar vi skulle ha och vilken hållare till pappret och där fastnade jag. Sedan kom annat i mellan :-) och lite till.

Men efter att våra kära Dalmasar varit här på besök och jag fick tre gamla handsmidda krokar föll alla bitar på plats! Det är underbart att inte vara ensam om att få hjärtklappning av gamla föremål. Jag fick även en liten, gammal bok med hårda pärmar och i den fanns en Stockholmskarta. Så fin! Vi har ju lite tavlor och gamla tryck av olika delar av Stockholm på väggarna.

Jag blev inspirerad igen, krokarna var perfekta till toaletten. Efter en tur på stan hittade jag en så söt liten korg i luffarsmide och bilden av gästtoaletten var komplett :-) Jag målade klart väggarna och skruvade fast två av krokarna samt hängde upp korgen.

Trådkorgen är nu i stålfärg. Den får sitta på väggen en stund så att jag får fundera klart men jag tror att jag kommer att måla den mattsvart. Kanske blir vattenrören under handfatet vita, det får mogna fram. Spegeln måste höjas och borras fast i väggen, det får kärestan göra, den är lite tung. Den får hänga fritt i ett snöre så länge.

I torsdags hämtade vi en hink kräftor hos "vår" lokala kräftleverantör.

Pojkarna tycker det är så spännande (och lite läskigt) att se dem krypa runt i diskhon. De fick som vanligt skölja vatten över dem och hjälpa till att lägga ner dem i det kokande vattnet i kastrullen. M klarade det galant i år men lilla L behövde lite hjälp att snabbt få ner dem i vattnet.

Vad vore väl en kräftskiva utan dessa klassiker.

När lördagen kom var det dags för årets första traditionsenliga och efterlängtade kräftskiva. Efter att ha legat kallt i kokspadet i ca 2 dygn smakade kräftorna mycket av dill och sälta! Jag är ju galet förtjust i skaldjur av alla slag och årets första kräftor är ju något alldeles speciellt :-)

Den firades med två familjer. Alla bidrog med något till skivan.

Sallad, Levain bröd, Nicoise och lite Kantarellröra gjord av läckra knallgula sötdoftande svampar...

Spanska, turkiska, svenska signalkräftor och svenska hemkokta kräftor fick pryda varsitt fat. Sedan prövades det fritt bland faten och de två svenska sorterna  vann vårt smaktest.

På Lördag ska vi ha kräftskiva hos oss och med tanke på kommande (o)väder så får vi nog gardera oss med tält...ljusslingor....gummistövlar och ulltröjor!  :-)

Sov gott!

Som vi har längtat! Äntligen föll alla bitar på plats och vi fick finbesök från en av makens kusiner med familj.

Vi lånade en minibuss så att vi kunde resa bekvämt under samma tak och hinna prata om allt som hänt sedan vi sågs sist. Det blev en riktig härlig känsla av klassresa med skolan :-) Först fika, sedan toalettkö, prat och bus i bilen, ja du förstår vad jag menar!

Först åkte vi till en annan kusins bageri mitt i stan och det blev stort kramkalas! Desutom jobbade hela familjen den dagen, vilken lyckträff. Vi som bor i Stockholm ses inte ofta så det blev ett kärt återseende.

Vi fick en guidad tur i bageriets hjärta. Riktigt roligt att titta på alla enorma bakmaskiner och ugnar. Funderar på att hälsa på igen och vara med och baka upp från 03.30 på morgonen tills butiken öppnar. Bara för att se och känna hur allt går till. Från ax till limpa.

Sedan åkte vi vidare till Tekniska muséet och efter ett par timmar var det dags för lite folkvimmel på Hötorget.

Och naturligtvis lunch i Hötorgshallen. Sedan bar det vidare till Gamla Stan.

Vi gick även till Storkyrkan. Inträde 40 kr per vuxen. Hur kan man ta inträde till en kyrka? Det är inte ok tycker jag. Sedan var vi och tittade på Slottet.

Jag har en förkärlek till fasaddekorationer och mascaroner. Detta är en del av ett mäktigt lejonpar när man gått in genom slottets huvudentré mot Rikssalen.

Vi tog även en fikapaus och åt av det fina nybakade vi fick med oss från bageribesöket. Jag måste säga att de har de godaste, små söta chokladbiskvier jag har ätit. De smakar krämigt, lent men framför allt choklad! Mmm ljuvligt!

Sedan blev det en tur till Sofo, Söder och till  "Lisbeth Salanders kvarter"  vidare till Mosebacke och efter det hemfärd med middag på altanen.

Dagen tog slut alldeles för fort! Men vi ses snart igen för nya äventyr...