Förmiddagen inleddes med att krossa kardemummakapslar och mortla fröna fint.

Sedan var det dags att baka bullar och i dem användes kardemumman, både i degen och i fyllningen. Om du tycker att dina bullar blir torra, öka smörmängden i degen till 100-150 gr smör och tillsätt ett ägg i degen, det ger underbart saftiga bullar!

Sedan gjorde jag lite hallongrottor. Du kan gissa hur svårt det var att få dem att se så här tilltufsat hemmagjorda ut! Men det gick efter lite hårt arbete :-)

Efter det hoppade vi in i bilen och körde för att möta upp Max klasskompisar. Idag var det nämligen dags för hans bowlingkalas! Han fyller 9 år imorrn. 11 killar (inkl lillebror) spelade och efter tre serier blev det mat och glass. Efter poängräkningen kunde vi stolt konstatera att på första plats kom Max, på andra plats en klasskompis och på tredje plats kom lillebror! Det blev verkligen ett lyckat kalas och bra stämning rakt igenom!

Nu ska jag baka vidare och göra tårta inför morgondagens kalas med storfamiljen. Det blir ingen motivtårta denna gång, Max ville först ha en kladdkaka men sedan ändrade han sig så nu blir det en mintchokladtårta istället. Den ser jag fram emot att pröva imorrn, jag ska göra den lite amerikansk, du vet med mycket tyngd i och mörk fyllig chokladsmak. Ska klura ut vilket recept jag ska ha som grund... tror det blir en morotskaka (med rapsolja), den blir tung och saftig. Dags att leta i kokböckerna.

Ha en trevlig kväll!

 

Godissugen

18 januari 2010 22:14

Ja Mintchokladtårtan vart kanon! Tack för den, den satt fint efter min Sibyllahamburgare, skulle kanske ätit en mindre burgare så jag orkat smaka bullarna med och en bit till av chokladtårtan. :D
Kram
syster

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    Gråingarnas segertåg i hårbotten. Medan jag väntade på att lilla sonen skulle somna passade jag på att massera in en kallpressad ricinolja ihår och hårbotten. Det var kletigt och segt, lite som oljornas svar på långfil... men till slut had...

  För en tid sedan var jag hos en kvinna som hade just den sortens vallört jag letat efter. Jag var överlycklig då jag fått ok att gräva upp några småplantor i utbyte mot en ansiktskräm. Jag tog med småplantorna hem och grävde ner både rotbitar oc...

Jag och fyra kollegor gjorde ett besök på Nordens Ark.      Vi åt lunch, brevid Amurtigrarnas hägn. Fantastiskt att se dem så nära inpå. Hade jag inte förstått hur stora de var innan, så förstod jag det definitivt nu!      Tiger, kattdjur...

Befinner mig i Tyskland idag, igår och förra veckan var det Italien:-) Försöker lägga upp lite bilder men det går inte alls via denna platta. Jaja, jag får lägga upp dem hemifrån sedan. Vi har badat i vackra sjöar i alperna och i Gardasjön, Ital...

Befinner mig i Tyskland idag, igår och förra veckan var det Italien:-) Försöker lägga upp lite bilder men det går inte alls via denna platta. Jaja, jag får lägga upp dem hemifrån sedan. Vi har badat i vackra sjöar i alperna och i Gardasjön, Ital...