Har funderat och klurat på vad jag ska göra med mitt vackra garn och som en blixt från klar himmel slog det mig idag! Jag ska virka en skål eller ett fat och stärka det så att det blir stelt! Jag älskar ju kalla, milda eller starka nyanser av blått, turkost och grönt.

Jag var i Marocco i våras och köpte en vacker blå skål med silverkant och den står framme för att den är fin, fylld med frukt eller annat ibland och då och då fylls den med lite vatten i botten och en blomknopp! Nu ska den få sällskap av fler blå ting! Jag ska experimentera fram en skål! Fortsättning följer...

Jag har virkat en liten blomma av det vackra garnet. Den vart fin, jag gjorde den till en brosch men något saknades. Då hängde jag på en lång slinga och satte dit lite glitter. Jag var ändå inte nöjd. Funderade på fler lager med blad men det kändes inte rätt. Så träffade jag min kära syster idag som också gillar att pyssla o nyligen har gjort ett så vackert halsband (jag ska se om jag kan komma över en bild så får ni se...) och så pratade vi kring att broschen den var lite naken och så säger hon att -du kan ju kanske göra lite småblommor..och sätta dem runt om? Och då fick jag ideén, jag älskar de stora blombroscherna/hårsnoddarna som finns hos de flesta butiker nu. Nu ska jag göra en egen virkad variant! En volyminuös "blomstergrupp"  ;-)  Tack Tess för finfin inspiration!

Detta är en söt äppeldessert, den smakar lite som havreflarn med äpple.

Bjud på starkt kaffe eller mjölk till för att få en bra brytning. Ugn ca 225-250 grader.

Blanda:

2 dl havregryn

2 dl vetemjöl

2 dl socker

1 tsk kanel

1,5 tsk bakpulver

Smält 150 gr smör

och häll över de torra ingredienserna. Blanda väl.

4 äpplen med frisk eller syrlig smak, skalade och delade i klyftor.

Smörj en ugnsform och lägg i äppelkyftorna. Klicka över smeten någorlunda jämnt, (smeten kommer att flyta ut och lyfta sig en aning) grädda i nedre delen av ugnen. Serveras varm om du vill ha ett segt, lite mjukare havretäcke eller kall om du vill ha ett hårt knaprigt täcke. Vaniljvisp eller hemkokt vaniljsås till.

Snabba smulfria scones, 8 st

Sätt ugnen på 250 grader.

Blanda:

6 dl mjöl

2,5 tsk bakpulver

0,5 tsk salt

(ev lite smulad oregano eller timjan

ev lite solroskärnor)

Tillsätt:

100 gr smält smör

Vispa:

1 ägg (M)

2 dl mjölk

och häll över mjölsmeten, blanda snabbt till en deg. Dela i 8 delar. Forma dem tex avlånga och platta till lite lägg på bakplåt med papper. Pensla med ägg och strö över lite solrosfrön eller örtkrydda. Äts varma eller ljumna.

Smör och ost eller philadelphiaost och marmelad passar utmärkt ovanpå!